1、小麦浇水需要根据当地气温条件浇越冬水，当气温降到2-5度浇水比较合适，不能太晚，太晚会减产。小麦浇水的时间因气候条件和土质条件而异。一般当5厘米耕层土壤内平均地温5 ℃，气温3－10℃，表土夜冻日消，水分能从土壤里渗下去为宜，浇水时间尽量安排在上午l0点后至下午5点前。

2、在孕穗期是小麦的水分临界期，如果缺水将使败育小花增加，穗粒数下降。如果此期土壤不旱，可推迟到抽穗期浇水，小麦生育后期保持适宜的土壤水分。

3、在小麦开花后15天左右，即在灌浆高峰出现前浇水，对提高粒重有明显的效果。