蓝莓是生活中比较受欢迎的水果,其冷藏时间相对较短,一般需要低温保存,购买后放入冰箱保存。蓝莓可以在冰箱里冷藏一周,冷冻一个月,所以你仍然可以在蓝莓冰箱里吃一周。
在蓝莓冰箱里放一周还能吃吗?
储存得当,没有变质,还是可以吃的。
蓝莓可以在冰箱里冷藏大约5-10天。需要注意的是,蓝莓表面的水应该先干燥,以保持蓝莓表面的干燥,然后冷藏。冷冻时间稍长,但冷冻时需要用塑料薄膜包裹,防止水分消耗。冷冻温度应低于零下18℃。
蓝莓在冰箱里最合适的储存温度是1~3℃。夏天买的新鲜蓝莓最好放在冰箱里,但不要放在0℃以下冷冻,这样会损害蓝莓的质量。需要注意的是,新鲜蓝莓在储存前不要用水清洗,最好用保鲜膜包裹。即使存放在冰箱里,也不要太久。放几天就吃,不要超过一周。
蓝莓一天吃多少是合适的
蓝莓是一种营养丰富的水果,富含维生素、花青素、膳食纤维和各种微量元素。如果人体不能吸收过多的食物,也会给人体带来负担。另外,蓝莓是凉性食物,寒性人群不宜多吃。
一般成年人每天吃10个上下,孩子每天吃5个上下为宜。
如何保存蓝莓比较好
1.保鲜袋储存:日常储存可将蓝莓放入塑料袋或保鲜袋中,然后放入冰箱,可缓解变质速率,增加储存期。
2.冷藏:蓝莓适合储存在10度以下的空间,最佳储存温度为1-3度,因此冰箱冷藏温度非常适合储存蓝莓,可延长其保质期,一般可储存5-7天左右,低温环境可抑制细菌生成,储存后味道仍很好。
3.保鲜盒储存:蓝莓在18-26℃的常温下,用食品保鲜盒装好,可保存3天左右,口感好。
扩展阅读营养师谷传玲在其公众号介绍,橙子、橘子、猕猴桃、蓝莓等水果可以多吃点,放在冰箱里冷藏后,冰冰的,吃着嗓子很舒服。⑥
上星期,婆婆说冰箱里面牛肉吃完了,让我买牛肉,昨天老公埋怨我买这多牛肉干什么?说公公现在又不是蛮爱吃牛肉了。
蓝莓的营养价值很高,其中含有大量的维生素和膳食纤维,可以起到减肥的作用,其中还有较高的花青素,抗氧化效果极佳,而且蓝莓属于水果,多吃一些也没有坏处。我们可以将蓝莓做成蓝莓酱,做法是:将蓝莓清洗干净,压碎后放入锅中,再加入柠檬汁和白糖就可以熬制了,直到浓稠就可以了,冷却后放入容器中,再放入冰箱冷藏,这样可以增加保质期。