每100克猪肝热量约134卡路里，类似于米饭、面条等主食。猪肝热量不是很高，减肥的人可以适当吃。

猪肝热量

猪肝是一种非常有营养的食物，富含蛋白质和矿物质元素，特别是最突出的铁含量，是一种很好的铁补充剂，每天吃猪肝可以防止缺铁性贫血的发生。当然，猪肝属于肉类食品，热量不会太低，其中每100克猪肝热量约134卡路里，类似于米饭和面条等主食。

猪肝适合减肥的人吗？

猪肝适合减肥的人食用，比猪肉热量低。正常饮食搭配猪肝，有利于营养搭配的摄入。

猪肝有一个非常特殊的好处，即不同的烹饪方法后，不会增加猪肝的热量，米饭等食物，煮粥或煮干米饭，热量略有不同。

此外，猪肝还有明目养肝的作用。与枸杞叶同食更佳。猪肝口感细腻，枸杞叶很清爽，热量也很低。多吃不会发胖，还能促进肠道吸收消化，越喝越稀的汤，会产生有害物质，用眼减肥的人不妨试试。返回搜狐，查看更多

随着春分的到来，气温越来越高，人们需求的热量逐渐减少，猪肝，鸡肝等动物内脏中的热量和胆固醇都非常高，尤其是中老年尽量少吃，吃多了没好处，还会影响身体健康。

还有一些要多食用一些含铁量高、富含维生素A、维生素C的食物，因为这些食物会增强我们自身的免疫力，可以直接或间接的为我们自身提供热量，更有利于我们度过严冬，而这类食物主要有：猪肝、鸭血、菠菜、胡萝卜、大白菜等。

孕晚期缺铁建议可以饮食上多吃猪肝、菠菜能含铁元素丰富的食物。但是食补的改善速度比较慢，可以适当服用铁剂类。同时孕期要注意营养的均衡摄入，不要偏食也不能摄入高热量食物一年体重增加太快生产不利。（孕晚期缺铁对胎儿有什么影响？）