燕窝空腹吃比较好，因为空腹吃燕窝可以避免其他食物稀释燕窝，更容易更直观地被胃消化，最大限度地保留燕窝的功效。但是要注意不要太多，也不要每天吃燕窝，否则很可能会引起胃部不适。

燕窝空腹吃得比较好，因为空腹吃的燕窝可以直接接触消化道的粘膜，容易被胃消化，营养物质不会被其他食物稀释，可以在很大程度上保持燕窝的功效。

燕窝是众所周知的滋补食品，但不建议每天吃太多或吃太多。因为燕窝中的蛋白质含量约为50%，吃太多或每天吃燕窝可能会增加胃的负担，从而引起胃部不适。

吃燕窝前，一般需要用温水浸泡。需要注意的是，浸泡燕窝的水温最好保持在20℃～30℃左右，白燕窝的燕盏泡开时间一般为6～燕丝或燕饼在8小时内浸泡4小时～6小时，燕角需要12小时，水温过高、浸泡时间过短或过长都会影响燕窝的口感和营养成分。