一百克胡萝卜的热量为41大卡。胡萝卜的热量是比较低的，可以在减肥期内生吃胡萝卜来实现减肥的目的。除此之外，胡萝卜含有胡萝卜素、膳食纤维、维生素、甘露醇以及多种氨基酸，对身体健康有利。

胡萝卜的热量

胡萝卜是比较常见的蔬菜之一，也是全球性十大蔬菜作物之一，含有一股野蒿药味。胡萝卜不但可以生吃，还能够烹制出很多的美味佳肴。

胡萝卜的营养成分很高，其所含丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、甘露醇以及多种氨基酸。其中，人体所需的赖氨酸含量较多。

常吃胡萝卜能够起到养肝护目、防癌抗癌、降压消炎、排毒通便、抗过敏、抗氧化以及提高人体免疫力和预防感冒等作用。

常常吃胡萝卜不会导致肥胖，由于胡萝卜里的热量比较低，一百克胡萝卜含有的热量只有41大卡，远低于人们一天所需的热量。

吃胡萝卜能减肥吗

吃胡萝卜能够起到协助减肥的功效，一是胡萝卜的热量比较低，能够让人产生饱腹感;二是胡萝卜我国含有大量的膳食纤维，能够加快新陈代谢，从而达到减肥的功效。

除了食用胡萝卜之外，想要达到好的减肥效果的话，最好还配合适量的运动，最好每天运动半小时左右，这样就可以起到很好的减肥作用。