田螺的食性很杂，主要以水生花卉的娇嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等为主要食物源，也爱吃各种人工饲料，如蔬果、菜叶、谷糠以及动物的边角料等。

田螺喜爱栖居于底泥含有腐殖质的水域环境里，例如水草茂盛的湖泊、池沼、水田或流水迟缓的小沟涧中。

田螺最适合在20-26℃温度范围内生长，这时它摄食最旺盛，成长速度也最快。

田螺不耐热，在温度为30℃以上时会将肉体缩入螺壳内终止摄食，会群集于阴凉处或潜进土壤中避暑。