一、排油烟机的正确使用方法

许多用户在烹饪过程中，只开几分钟排油烟机便关掉。这无法完全发挥排油烟机的功效。 正确的使用方式是在烹饪过程开始时，便开启排油烟机，并等到整个烹饪过程结束后5至6分钟才能把其关闭。

由于家庭使用的天然气或液化石油气在关掉排油烟机的情形下燃烧，只需几分钟，氮化合物便会超标5倍，而一氧化碳气体会超标65倍左右，所以在烹饪的整个过程，都要确保排油烟机的正常运转。烹饪结束后，为了尽可能地排出厨房中残余的有害物质，并防止其留到厨房中，以防危害身体健康，我们仍需要维持排油烟机工作几分钟

二、如何清洁排油烟机

1.前期预防

使用购回的新排油烟机以前，先在2个储油盒上撒上一层肥皂粉，然后倒入大概三分之一的水，使回收的油浮在水上，等到废油即将充满时把它倒出。

2.使用废油

用碎布或毛巾沾取废油涂在油渍处，浸泡约30秒，随后拿布擦洗，然后用洁净的擦拭布擦洗。

3.清理储油盒

在盒里放一层保鲜袋或一个小塑料袋，以保证彻底覆盖储油盒的内表面，每隔一段时间更换一次，这时储油箱基本上是洁净的。

4.清理扇叶

将洗洁剂、食醋以1：25的比例在热水中混和，使溶液维持在60℃上下，浸泡扇叶约15分钟后，用洁净的毛巾擦洗，清理后排油烟机表面仍保持原来光泽。