一、菜板多久更换一次比较好

菜板更换的时间在三个月上下换一次是比较合适的，尽管可在家中每天用菜板，看上去是比较卫生，像不太容易滋长细菌，但总归属于菜板，经常接触一些食物都会很容易产生不同的细菌，而我们每天所摄入的食物都是从菜板再到锅里最终开展烹制的，因此需要特别注意菜板这一环节，菜板跟我们每天使用的牙刷一样，假如不经常换的话，即便看起来特别好，也会有一些细菌出现，因此为了安全起见，还是建议在三个月上下时换一次菜板比较好。

二、菜板什么材质的比较好

对于菜板的选材方面，还是建议用木质的菜板比较好，由于他的韧性很厚很强，比较适合用于剁肉或切一些比较硬的食物，更不用说一般的菜了。它虽然在性能上那么齐备，但是有些木质的菜板用久了会有较为明显切横，不容易清洗，而且有的木材是很容易开裂的，如果继续反复的使用，反倒比一般的菜板很容易出现细菌。

除此之外，木质的菜板吸水性能比较强，假如在上面放了水，那么不是很容易干，假若在比较潮湿环境中也会出现发霉的情况，因此建议使用木质菜板以前，先用食用油泡两小时，这样就不会容易开裂了。

想必大家看了这篇文章也对菜板多久更换一次比较好?菜板什么材质的比较好?有所了解了，那么在平常实用菜板的时候还应该及时更换，在选择的时候学会选择，在便捷的基础上，把它作用发挥在最大限度。