煎饼水果是中国天津著名的小吃。煎饼水果是煎饼饺子，由绿豆面煎饼、鸡蛋、饺子（油条）或炉排组成，以面酱、葱、腐乳、辣酱为调味料。

饺子是油炸食品，用油条(饺子)包在煎饼里，所以叫做油条(饺子)“煎饼馃子”，天津人认为这是尽早的。

煎饼起源于山东。明代，山东商人带着煎饼来到天津，促使煎饼果实在天津生产。

煎饼水果只能在早晨摊位、路边或社区看到