雪花啤酒起源于沈阳啤酒厂，被称为沈阳雪花啤酒。现为华润雪花啤酒（中国）有限公司的产品，更名为华润雪花啤酒。因此，雪花啤酒起源于沈阳，目前总部设在北京。

雪啤酒是由中粮北京华润集团制造的。很多地方都有子公司，各地的一般消费者都是由附近的厂家提供的，比如郑州、郑州的消费支行，很多都是周口、安徽阜阳提供的。

雪啤酒有很多种，最著名的是天涯系列和纯生系列，除了这两个更传统的系列，还有雪水晶尊重、雪纯、雪清新、雪清爽等等。

雪花啤酒的特点是泡沫丰富，色调白如雪，味道像花一样长，酒浅黄色，明亮，酒花香味和麦芽香味，正宗香味。