用微波炉烹饪食物很容易烧煳，可以用微波炉专用碗盛半碗水，里面加入勺白醋或者4勺柠檬汁，然后放入微波炉中加热5分钟，等到混合液体沸腾后关闭微波炉，但是不要急着打开门，而是要等15分钟左右再把混合液取出。

让微波炉的门一直开启，保持通风，这样焦煳味就会慢慢散去了。

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉是以食品内部的分子作为直接发热源来加热的，可缩短烹调时间。因微波炉的烹调时间短，而且不需要加入水和产生蒸汽来导热，食物内的维生素C、B族维生素的损失都要比用其他烹饪方法小得多，且矿物质、氨基酸的存有率也比用其他烹饪方法时高。