热量与你的身体情况有关
热量是衡量食物所含能量的指标,它通常用千卡或千焦表示。而一份980kj的食物,相当于约234卡路里,这对于一个人来说并不是很高。例如,一份小水果、一杯低糖牛奶或者两个小饼干的热量大概也都在这个范围内。换言之,这样的热量一般不太可能导致明显的能量过剩。
但是,我们必须注意在考虑热量时要结合身体情况、体重、身高、年龄、性别、体力活动量等因素。这些因素共同组成了一个人的日常饮食需求,每个人的需求都各不相同。因此,要根据自己的情况来适当调节热量的摄入量。
在营养计量和健身手册上,卡路里被广泛使用,所谓卡路里,就是卡路里简称。它是能量单位之一,通常用来表示食物或者食品中的能量含量。它的定义是,将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。另外,需要提醒的是,国际标准的能量单位不是卡路里,而是焦耳(joule),其中1卡路里等于4.1868焦耳。
最后,还要提一下大卡,这不同于卡路里。大卡是煤炭行业常用的术语,它表示含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。例如,7000大卡的煤炭表示该煤炭发热量为7000千卡/公斤,相当于工程上的千卡/公斤。