这句话的具体含义可能因人而异，取决于语境和两人之间的关系。通常情况下，女生询问男生：“你去不去吃生蚝？”可能是邀请他一起去尝试生蚝，或者询问他对生蚝的喜好程度；也有可能只是单纯的询问。不过需要注意的是，如果两人之间没有约定好一起去吃生蚝，这句话可能会有隐含的意味，需要根据具体情况来判断。

海蛎子、蚝等属于软体动物门的牡蛎（Ostreidae），是一种双壳纲动物。牡蛎是人类可利用的主要海洋生物资源之一，也是世界上最大的养殖贝类之一，广泛存在于全球各个地区。

牡蛎种类繁多，其中有大约20种具有商业价值，常见的供食用的品种来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。它们不仅肉质鲜美、营养丰富，还拥有独特的保健和药用价值，是一种极为珍贵的海产品。