临沂是一个充满美食的地方,有着许多著名的土特产。比如,临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、油茶、蒙山板栗、四喜鱼卷、糁、苍山大蒜、莒南花生、蒙阴蜜桃、沂南黄瓜、郯城大蒜、沂水大樱桃、郯城生姜、临沭柳编、沙沟芋头、塘崖贡米、莒南板栗、八宝豆豉、兰陵美酒、沂蒙煎饼、沂南苗蛋、蒙山全蝎、蒙山全蝎酒、沂蒙茶、沂蒙山楂、沂蒙苹果、塘崖大米、大店草莓等。这些美食都是具有地方特色的土特产,深受当地人和游客的喜爱。
苍山大蒜是山东省兰陵县(原苍山县)的特产,也是中国国家地理标志产品。它被誉为”北方食肉面尤不可无”的佳品,有着很高的食用价值和药用价值。据《东观汉记》记载,早在东汉时期,就有大蒜在山东安家落户。经过多年的发展,苍山大蒜品质越来越好,味道也越来越诱人。
大店草莓是大店镇的特产之一。大店镇将草莓产业视为特色产业和富民产业来推广和发展,引进了多种名优品种,先后发展起了20000多亩的绿色无公害草莓生产基地。其中的“大明星”草莓已通过国家绿色食品中心的认证,成为了“绿色食品”,并畅销全国40多个城市,甚至还被加工出口到日本、韩国等国家。
蒙山板栗则是以蒙山栗树生长的优质板栗为原料制作而成。在加工过程中不使用任何的添加剂和色素,完全保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。它不仅省去了吃糖炒板栗去皮的烦恼,而且能让您更持久地品味糖炒板栗的口感。
总之,临沂有着众多的土特产,让人闻之垂涎。这些特产不仅丰富了当地的饮食文化,也成为了吸引游客的一大亮点。