【 绿豆汤是红的还是绿的?南北方吵翻天，标准答案是…】炎炎夏日，很多人都喜欢来上一碗冰冰凉凉的绿豆汤。但你有发现吗?有的绿豆汤是红色的，而有时候却是绿色的!针对绿豆汤到底是什么颜色的问题，南北方网友们各持己见，开始了热议。其实，之所以煮出来的汤会有红色和绿色之分，是因为这些多酚类物质产生了变化，而导致变化的原因主要有一下这3个(科普中国)

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