步骤1

配料：乌鱼片350克，粉丝100克，葱3根。调味品：食用油5克，酱油3克，醋2克，白糖1克。

步骤2

粉丝们用水泡软。

步骤3

放入沸水锅中烫烫15秒，取出，放入盘中。

步骤4

鱼放入沸水锅中，迅速滑散，烫30秒。

步骤5

取出，放在粉丝身上。

步骤6

将酱油、醋、糖放入小碗中，搅拌均匀。

步骤7

将汁液均匀地倒在鱼上，然后加入葱花。

步骤8

炒锅中下油烧至70%热，将滚油倒在鱼上即可。

溜鱼片是很多人都喜爱吃的一款美式，溜鱼片外酥里嫩，营养丰富，鱼肉中所含的蛋白质含量非常的丰富，人们多吃有很大的好处，那么大家知道溜鱼片用哪种鱼吗?溜鱼片的做法大家知道吗?下面就为大家介绍一下溜鱼片的家常做法吧。

水煮鱼的做法图解99.汤烧开后，继续煮10分钟，然后滑入码好味的鱼片。鱼片入锅后不要用筷子搅拌，否则鱼肉容易变散。

酸汤鱼是一道远近闻名的美食，想要吃到正宗的很不容易。

问题十：鱼生的做法，鱼生怎么做好吃，鱼生的家常做法鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。