步骤1
配料:萝卜300克,芹菜合适,泡椒1个。辅料:淀粉1勺,酱油小勺,油耗1勺,食用油合适。
步骤2
白萝卜去皮,洗净,切成圆片,放入盘中备用。
步骤3
芹菜切末。
步骤4
泡椒切粒。
步骤5
将淀粉倒入碗中,加水制成水淀粉。
步骤6
将装有萝卜片的盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟。
步骤7
撒上芹菜末和泡椒粒。
步骤8
出锅滚油,加入小勺酱油,消耗1勺油,倒入水淀粉,做成酱汁。
步骤9
把酱汁倒在萝卜表面。
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