步骤1
配料:萝卜300克,芹菜合适,泡椒1个。辅料:淀粉1勺,酱油小勺,油耗1勺,食用油合适。
步骤2
白萝卜去皮,洗净,切成圆片,放入盘中备用。
步骤3
芹菜切末。
步骤4
泡椒切粒。
步骤5
将淀粉倒入碗中,加水制成水淀粉。
步骤6
将装有萝卜片的盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟。
步骤7
撒上芹菜末和泡椒粒。
步骤8
出锅滚油,加入小勺酱油,消耗1勺油,倒入水淀粉,做成酱汁。
步骤9
把酱汁倒在萝卜表面。
扩展阅读
胡萝卜缨做法很多,清炒可以,凉拌也行,做成饺子馅同样美味,最简单的做法莫过于清蒸了,最大程度保留胡萝卜缨的营养。
排骨不要只会红烧和清蒸了,搭配这两物炖一锅,老少皆宜,你们掌握这款苹果胡萝卜百合排骨汤的正确做法?(以上配图均来自网络)返回搜狐,查看更多
带鱼的做法很多,我们平时最常做的就是干煸带鱼、红烧带鱼、酥炸带鱼、清蒸带鱼等等,其实这几种吃法都非常适合带鱼,吃起来方便又美味。
像前面几种做法其实我们平时做的比较多,而且也比较简单,就是清蒸带鱼,平时咱们做的次数也比较少,所以不少朋友反映自己做的清蒸带鱼腥味非常重,完全没法吃。其实是因为你省略了非常重要的一步,大厨分享清蒸带鱼的具体做法,蒸带鱼记得多加这1步,蒸出来的带鱼细嫩鲜香,吃着一点腥味都没有。一起来看看清蒸带鱼的具体做法吧。菜色是客家清蒸萝卜丸。这是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系客家菜。客家清蒸萝卜丸是客家人非常喜欢的家常菜肴,是逢年过节,宴请亲朋好友的必做之菜,团团圆圆的萝卜丸,意寓着全家的平安团圆。