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腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜的做法窍门

步骤1

食物:空心菜500克、蒜头2瓣、腐乳1/3块调味品:食用油3克、鸡精1克

步骤2

空心菜从尾端掐断、杆不用、掐好的空心菜尾端洗净、沥干

步骤3

蒜头切末

步骤4

腐乳放进碗里、加20mL清水、压碎、搅匀

步骤5

热锅下油、油温5成热

步骤6

下蒜、爆香

步骤7

倒进腐乳汁、烧开

步骤8

下空心

菜、煸炒变软

步骤9

调入鸡精、炒匀即可

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