步骤1

准备食物：鱿鱼300克、圆葱半个、小葱10克、姜2克、蒜3瓣、大葱1根。调味品：食用油5克、辣酱10克、芝麻3克、米酒2克。

步骤2

鱿鱼切丝。

步骤3

洋葱切丝。

步骤4

小葱切片。

步骤5

姜切末。

步骤6

蒜切末。

步骤7

大葱切葱花。

步骤8

热锅下油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。

步骤9

淋入料酒去腥。

步骤10

加圆葱、辣椒、姜、蒜、小葱、炒匀。

步骤11

撒芝麻、葱花。

步骤12

炒匀即可出锅。

步骤13

摆盘即可食用。

鱿鱼可以当做干货吃，和新鲜的做法来吃味道和口感都完全不一样，很多内陆的吃货们，吃得鱿鱼干货比较多，干货突出的是浓烈的鱿鱼香，比较常吃的就是鱿鱼丝了，一拉一扯间香酥可口。但是新鲜鱿鱼则是以口感和酱汁入味为主，今天就和大家分享鱿鱼的3种让人吃了流连忘返的吃法，好吃不贵做法简单，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了，能买到新鲜鱿鱼一定要试试。

干货扇贝的做法，将扇贝煮汤味道不错，味道很鲜材料干鱿鱼丝排骨盐鸡精做法1放入干鱿鱼丝2放入排骨，把汤烧开3烧开后用。

白煨鱿鱼丝源于陕西三原县著名的风味菜，据说是为纪念明万历年间工部尚书温纯而创制的，已有约六百年的历史。虽然如今广泛流传于西北各地，但还是数西安厨师的做法最为经典，大概都因这十三朝古都深厚的美食底蕴呢。

说起鱿鱼，他的烹饪方式太多了，最为出名的我想是不管在哪个城市都有他的身影，旅游景点，街边小吃，大家熟知，鱿鱼须，油炸鱿鱼，烧烤鱿鱼，鱿鱼串，鱿鱼丝、已经是大家生活中密不可分的一种小吃，在浙江沿海城市，对鱿鱼的做法就更多了，例如红烧鱿鱼，芹菜炒鱿鱼，雪菜炒鱿鱼，青椒炒鱿鱼，鱿鱼干锅，清蒸鱿鱼、香辣爆炒鱿鱼，鱿鱼的做法实在太多了，就感觉，只要有鱿鱼万物皆可配。