莲子和百合可以一起煲汤,那么请问莲子和百合一起煮有什么功效?
莲子和百合营养成分都是很高的,一起吃具有健脾益胃、养心安神、固精止带等好处。
莲子是睡莲科植物莲的干躁完善种籽,味甘涩性平,其中含有大量的维生素、蛋白、氨基酸以及多种矿物质成份,具有一定健脾止泻、养心安神以及止带的功效;而百合是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,味甘性凉,归心入经,具有一定汤阴润肺以及清心安神的功效,两者一起吃吃,营养成分以及食用价值是很高的,具有一定健脾益胃、养心安神、固精止带以及排毒养颜的功效,适合生活中绝大部分人开展食用,对其建立具有一定好处。
扩展阅读做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。功效:安神养心,健脾和胃。适应症:适用于心悸失眠、脾胃虚弱及亚健康人群。
烹饪第四步:等待莲子煮好以后,转中火煮一会儿,加上一些冰糖,熬一会儿,将绿豆莲子百合汤装好,还可以将绿豆汤放在冰箱冷冻,这道绿豆莲子百合汤做好了。
百合银耳莲子汤清热润肺。百合银耳莲子汤是我们比较常见的养生汤品,其制作方法也非常简单,首先准备适量的银耳、莲子、百合以及枸杞和冰糖,然后把银耳放入水中进行泡发,把莲子用温水泡软,新鲜的百合清洗干净。第三步,把处理好的银耳以及莲子放入锅中,加入适量的冷水,进行焖煮。半小时后放入百合,再煮5分钟,最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻就可以食用了。百合、银耳、莲子都具有润肺止渴的作用,日常食用可以起到清热解毒、滋养肺气的作用,也是一款不错的养生方法。