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节瓜汤的做法 节瓜汤的做法大全窍门

步骤1

食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根。调味料:食用油2克,盐1克,鸡精1克。

步骤2

虾干温水泡5分钟,捞出沥干。

步骤3

姜切末,小葱切葱花。节瓜去皮,切条。

步骤4

热锅倒油,5成热,下姜、虾干,炒香,加节瓜,炒匀。

步骤5

倒入600毫升清水,加盖焖煮5分钟。

步骤6

调盐、鸡精,拌匀。

步骤7

装盘,撒葱花即可。

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