步骤1

配料：青椒100克，榨菜丝80克，毛豆300克。调味品：食用油5克，盐1克，鸡精1克，酱油2克。

步骤2

毛豆去壳，洗净备用。

步骤3

青椒去蒂去籽，切丝。

步骤4

锅内水沸腾，下毛豆，1克盐，煮7分钟，捞出，沥干备用。

步骤5

热锅下油，油温50%热，下榨菜丝，炒出香味。

步骤6

加入青椒丝、毛豆，炒匀。

步骤7

加入酱油、鸡精，炒匀即可。

午餐：菠菜花菜生菜（水煮配榨菜和油醋汁）黄瓜（配榨菜真的好好吃，芝麻酱也可以）炒包菜炒土豆丝炒蘑菇炒胡萝卜青菜茼蒿西蓝花番茄青椒（素菜基本都能吃，不限制）

炒肉丝是我们平时最常见的菜，家里也会经常做，基本上是一道最常见的家常菜了。肉丝的做法也很多，有榨菜肉丝、青椒肉丝、豆干肉丝等等。但是做出美味的肉丝却不容易，因为好多人在炒肉丝之前忘记做一步，就是腌肉丝。肉丝在炒之前腌一下，口感会变得鲜嫩滑爽，非常的好吃。下面就给大家介绍一下肉丝的做法。

鱿鱼做法非常的多，凉拌的、爆炒的、煲汤的等等，我家最喜欢的鱿鱼做法是青椒炒鱿鱼，我觉得鱿鱼与青椒洋葱炒最配了，不仅营养，而且炒出来的鱿鱼没有腥味，香辣下饭，看着都好吃，色香味俱全。

炒菜和鲜美汤就在8元的综合区内，有韭黄香干肉丝，乌鸡山药汤，木耳花菜肉片，玉米排骨汤，青椒肉脯，榨菜肉丝炒香干笋丝炒蛋，蒜蓉粉丝蒸娃娃菜~

【周二  番茄豆腐虾丸羹VS萝卜洋葱炒牛肉丝VS青椒榨菜炒茭白丝】春天是还长个子的黄金期，因此要多给孩子补充营养，来帮助孩子长个子。春天不妨多给孩子吃些红萝卜，既能能够养眼护肝，又能及时补充维生素抵御外邪的入侵。孩子爱吃牛肉，我经常会用胡萝卜搭配上些洋葱和牛肉来炒着给孩子吃，三种食材一起炒味道鲜美，营养丰富，开胃又下饭，孩子特别爱吃，每次都吃不够。再准备了一道素炒菜“ 青椒榨菜炒茭白丝”，用孩子爱吃的虾仁做了一道家常汤”番茄豆腐虾丸羹“，午餐的2菜1汤，不到半小时上桌，营养又美味，好吃又好做。