步骤1

所需食材：波士顿龙虾1只，大葱1根，大蒜10瓣，尖椒20克。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，黄酒1汤勺。

步骤2

波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部盖子，取出腮、脑髓，从后背剪开，切成块。

步骤3

粉丝用温水泡软。

步骤4

尖椒切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

大葱切葱花。

步骤7

热锅下油，倒进蒜末炒香，加入盐、鸡精炒匀盛出。

步骤8

粉丝铺在盘底，摆好龙虾，加入黄酒，蒜蓉。

步骤9

放进锅里蒸9分钟，撒进尖椒末和葱花，再焖1分钟即可。

波士顿龙虾通常生活在海洋里面，重量在海洋甲壳类当中是最重的。

小龙虾的做法有很多种：蒜蓉小龙虾、椒盐龙虾、芝士龙虾等，但还是以麻辣龙虾最为出名。一锅麻辣小龙虾，比其他口味的龙虾好吃多了。好了，今天就来说说如何在家做出好吃又好吃的小龙虾。不仅做法简单，而且味道好，而且花钱少。我们家的小龙虾15元一斤。30多块钱就可以买到大餐，足够做一大锅，足够五个人吃。