步骤1
所需食材:波士顿龙虾1只,大葱1根,大蒜10瓣,尖椒20克。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙,黄酒1汤勺。
步骤2
波士顿龙虾洗净,剪下龙虾钳,用刀拍裂,剪去头,掀开龙虾头部盖子,取出腮、脑髓,从后背剪开,切成块。
步骤3
粉丝用温水泡软。
步骤4
尖椒切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
大葱切葱花。
步骤7
热锅下油,倒进蒜末炒香,加入盐、鸡精炒匀盛出。
步骤8
粉丝铺在盘底,摆好龙虾,加入黄酒,蒜蓉。
步骤9
放进锅里蒸9分钟,撒进尖椒末和葱花,再焖1分钟即可。
扩展阅读
波士顿龙虾通常生活在海洋里面,重量在海洋甲壳类当中是最重的。波士顿龙虾里面含有很多的营养价值和许多的微量元素,对于我们的身体是非常好的。龙虾做法有很多,在这篇文章当中具体向大家介绍一下清蒸波士顿龙虾。
小龙虾的做法有很多种:蒜蓉小龙虾、椒盐龙虾、芝士龙虾等,但还是以麻辣龙虾最为出名。一锅麻辣小龙虾,比其他口味的龙虾好吃多了。好了,今天就来说说如何在家做出好吃又好吃的小龙虾。不仅做法简单,而且味道好,而且花钱少。我们家的小龙虾15元一斤。30多块钱就可以买到大餐,足够做一大锅,足够五个人吃。