大家好，下面小编给大家讲解一下。土鸡蛋的营养真的比外国鸡蛋好吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

鸡场鸡吃的饲料是科学搭配的，营养成分全面均衡。因此，生产的鸡蛋中铁、钙、镁等矿物元素的含量要高于土鸡蛋。其次，国外鸡吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋，更适合老年人食用。目前，美国已经开始销售低脂肪、低胆固醇的特种鸡蛋。这种鸡蛋的饱和脂肪含量比普通鸡蛋低25%，胆固醇低15%，维生素E和omega-3不饱和脂肪酸含量高出数倍。同时，它富含碘和维生素B2，可预防心血管疾病、癌症和眼疾。而土鸡下蛋少，营养积累周期长，所以下的蛋脂肪高，不适合老年人长期食用。不过土鸡蛋也有优势，其中所含的ω-3不饱和脂肪酸和磷脂更高。这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对心血管系统的保护非常有益。

以上说明土鸡蛋的营养确实比洋鸡蛋好。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。