1.玉米的拼音是：【yù mǐ】。

2.玉米【yù mǐ】:又称玉蜀黍、珍珠米、包谷。单子叶植物，禾本科。一年生草本。茎杆粗壮有节，叶长而宽大。颖果有黄、白、红、紫等色。原产南美洲，为全球性粮食作物。营养价值高。子粒可食用，也可制淀粉、酒精等。茎、叶、穗能作饲料。

3.中医讲，玉米性平味甘，有开胃、健脾、去湿、利尿等功效，因此可辅助治疗小便不畅、糖尿病、高血压、腹泻、消化不好、浮肿、高血脂、便秘等病症。德国营养保健协会的一项研究更具明确结果：在所有正餐中，玉米的营养成分最高，食疗作用最好。

4.玉米不仅是人们的粮食和“饲料之王”，也是关键化工原料，可制作成的工业品达3000多种。我国玉米工业加工快速发展，消费玉米大幅度增加，对国内乃至世界的玉米供求平衡和流通布局都产生了重大的影响。