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素胡辣汤的家常做法 胡辣汤的家常做法步骤

1.准备食物,海带,粉丝,木耳泡温水泡开。

2.把面粉倒进适量的冷水,揉面合成一个圆溜溜面团。

3.把面团放入碗里接冷水,未过面团,泡十分钟。

4.从现在起洗面筋,拿手不断地抓揉面团,不断抓,让水变成这类白色。

5.面团缩小,色调有一点深,那样面筋就揉好了。

6.放半锅水,添加红皮花生。把水煮开。

7.水煮开以后,把切丝的木耳,海带丝,粉丝放入锅里,刚才的面筋团还可以根据口感掰成小块放入锅里。煮开。

8.煮开以后添加面筋水(加以前拌和,让碗底的面也拌匀),顺时针拌和。

9.煮开后除掉浮漠。放盐,老抽,白黑胡椒粉。根据自身口感适量加上。

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