码率是数据传输过程中单位时间内传输的数据比特数，常用的单位是kbps，即千比特每秒。

通俗的理解就是采样率。单位时间的采样率越大，精度越高，处理后的文件越接近原始文件，也就是说，画面的细节越丰富。但是文件大小与采样率成正比，所以几乎所有的编码格式都注重如何以最低的比特率达到最小的失真。这个核心衍生出来的cbr(固定比特率)和vbr(可变比特率)都是在这方面做的文章，但事情不是绝对的。从音频方面来说，比特率越高，压缩比越小，音质损失越小，越接近声源的音质。

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