大家好我是小蝌蚪，酸奶机，关于酸奶机的基本详情介绍很多人还不知道，那么以下内容是本小编对于此话题的观点：

1、酸奶机，是一种制造酸奶的机器。

2、给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

3、自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶。