chocolate是I.T旗下的品牌，中文名为巧克力，属于中高端的服装品牌，主要经营服装、鞋、包以及其他配饰。I.T是著名的香港时装品牌零售店，成立于1988年，最初由沈嘉伟和姐姐沈秀惠创建，沈嘉伟是香港地区著名的成功人士，他20岁便开始创业，通过卖服装赚取了第一桶金。沈嘉伟极具做生意的天赋，他头脑灵活，擅长把握机会，经过不断的奋斗，他逐渐开起了服装店，也就是I.T，店内主要销售一些知名时尚品牌的服装，由于生意火爆，又先后开设了多家分店。