用时捣碎。2、炒莱菔子:取净莱菔子,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起、有香气逸出时,取出晾凉。刚时捣碎。【饮片性状】莱菔子呈类卵圆形或椭圆形,稍扁,长5~4mm,宽2~3mm;表面黄棕色、红棕色或灰棕色;一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟;种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性;无臭,味淡而微苦辛。
炒莱菔子鼓起,色泽加深,质脆,有香气。【炮制作用】莱菔子味甘、辛,性平。归肺经、脾经、胃经。具有消食除胀,降气化痰的功能。生品能升能散,长于涌吐风痰,用于痰涎壅盛者。炒后性降,药性缓和,有香气,可避免生品服后恶心的副作用,并长于消食除胀,降气化痰,常用于食积腹胀,气喘咳嗽。
《本草纲目》谓:“生能升,熟能降。升则吐风痰,散风寒,发疱疹;降则定痰喘咳嗽,调下痢后重,止内痛。皆是利气之效。