巴沙鱼的鱼肉肉质嫩滑，低脂又无刺，老少皆宜，因此成为了鱼肉类的首选材料，经常出现在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙鱼呢？

准备材料：巴沙鱼肉、盐、蒸鱼豉油、鸡精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝。

一、首先把巴沙鱼肉解冻

二、将鱼肉洗净切成小块，用少许盐，姜丝腌制5分钟

三、将姜丝辣椒丝蒜末切好备用

四、在碗中倒2勺蒸鱼豉油，加少许鸡精，搅拌均匀备用

五、烧开水把巴沙鱼煮熟，大概1-2分钟（具体时间视鱼肉多少而定）

六、捞起放盘里

七、把调料淋在巴沙鱼上，摆放好葱丝辣椒丝蒜末，热少许油淋上

小编带来的这个巴沙鱼的做法是不是一下子就能学会了呢，想要制作巴沙鱼的小伙伴们可以尝试一下。