排骨虽然肉没有很多,但是用来炖汤不仅营养还很美味,那么排骨可以用来炖什么呢?其实最常见的便是炖玉米,具体步骤如下:
第一步:首先需要往锅里面加水并且烧开,然后将已经清洗干净的排骨放进去煮一下。
第二步:然后将排骨焯出血水,并且捞出出来再次进行清洗干净。
第三步:接着把焯过水的排骨放入煮汤的锅中,再放入已经切成小块状的玉米,玉米的大小可以根据实际情况去切。
第四步:再往锅里面注入清水,并且让水没过食材。
第五步:然后开大火将汤煮沸之后换成小火继续焖炖2小时左右。
第六步:当焖煮得差不多的时候就可以放入盐。
第七步:最后往煮好的玉米排骨汤里面淋上少许香油并且拌匀即可出锅食用。
所以大家就可以根据上面的方法进行尝试,就可以做出美味的排骨汤来。