食材：杏鲍菇 一颗、生葱 4根、生姜 3片、大蒜蒜头 2颗、食用油 适量、食用盐 适量、耗油 适量、生抽 适量

步骤：

把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开

切成小片小片，用碟子装好备用

生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香

把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放

锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下

炒香之后放入切好的杏鲍菇

需要不停的翻炒

杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分

加入食盐和生抽

加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多

翻炒之后就可以起锅了

以上就是杏鲍菇的制作方法。