牛油果营养丰富,具有护肤、美容等多种功能,因此受到很多女性的喜爱。然而,有些人会直接吃牛油果切,而不判断牛油果是否成熟,所以牛油果没熟可以吃吗?
牛油果没熟可以吃吗
牛油果没熟也可以吃,但是味道不好。成熟的牛油果有一种淡淡的奶油和坚果的味道,是一种口感极佳的水果。而未熟的牛油果味苦涩,让人难以下咽,口感差。
牛油果常温下储存在盒子里,然后将未熟的牛油果放在阴凉通风处,让牛油果在自然条件下慢慢成熟。混合水果的贮藏如果想快速吃到成熟的牛油果,可以把牛油果和苹果、香蕉等水果一起密封,这样2-3天左右就可以吃到。
牛油果没熟切开了怎么办
烤着吃
1.鸡蛋:把牛油果的核挖出来,放入适量的鸡蛋、麦片、蔬菜等食物,然后放入烤箱烘烤,直到所有的馅料都熟了。这种生牛油果制作后硬度正好,也改善了牛油果的食用口感。
2.玉米卷:将未成熟的牛油果切卷在玉米卷中,放入烤箱烘烤。牛油果会变得很软很好吃。
3.柠檬:将未熟的牛油果放在烤架上烘烤,略微烤焦表皮,但保持原形。吃之前撒上柠檬汁和海盐。
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