第一：如果是市面上买的新鲜木耳，洗一下就能吃了，尽量在当天炒，并且当天吃完，隔夜的木耳最好是不要食用，避免中毒。

第二：如果是市面上的干木耳则用常温水1.5到2小时就已经充分泡发了。如果用50度温热水，40分钟应该差不多。并且泡发之后再重新用清水清洗一遍。泡发时间越长菌落数量越多，对身体有危害，甚至会有生命危险。

看了我的方法，现在你知道新鲜木耳可以放多久了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道新鲜木耳可以放多久。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是木耳泡发时间越长菌落数量越多，对身体有危害，甚至会有生命危险。