1、首先我们转备好所需要的食材和调料： 五花肉，蒸肉粉，郫县豆瓣酱，葱姜，老抽，蒜，料酒，白胡椒粉，白糖，盐，鸡精

2、把猪五花肉切片，蒜头，姜，葱也切片，然后一起放入一个碗中，

3、然后加入豆瓣酱，老抽，白胡椒粉，鸡精，盐，搅拌均匀后再加料酒，蒸肉粉，腌制15分钟

4、腌制好以后把肉片取出，摆好放在蒸笼里，再淋上多余的料汁蒸熟即可。

以上就是制作粉蒸肉的全过程啦，希望对大家有所帮助，制作是非常简单的，因为网上都有已经调好味了的蒸肉米粉，只需要买回来和肉一起蒸即可，这样做出来的肉不光入味而且口感软糯。