中国的饮食文化中一双筷子便可以夹起很多东西，而外国人的刀叉和我们的筷子在使用方法上有着很大的不同，刀叉具体要如何使用呢？

一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上，用叉子压住食物的左端固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物后，即可直接扎起食物送入口中，吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切，较软食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

西餐刀叉不止一副，往往是两三副，通常是刀放在右手边，叉放在左手边，三副刀叉按照顺序，由外侧向内侧取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中间那副，中间这副一般是吃海鲜的，最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜的，吃牛排的。

西餐的刀叉是不能指人，一般的习惯是左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，控制切割的动作。

以上就是小编整理出来关于西餐中刀叉的用法啦。