永安有哪些特色小吃

福建永安的特色小吃有永安艾果，红糟醉香鸡，果条筒，米冻蜂这些。福建永安历史悠久，本地具有特殊的风俗文化，其特色小吃各种各样，每年都要吸引相当多的游人到此处旅游，永安艾果便是本地很有特色的一种小吃，类似青团，其核心食物包含稻米和艾草，是做好的艾果能是甜口，还可以是咸口，口味软糯，是当地非常有名的一种特产小吃。

红糟醉香鸡

红糟醉香鸡是永安非常有特色的一种小吃，其核心食物为精选的鲜嫩鸡，通过烧煮和各种调料的酱卤，制做好的红糟醉香鸡，香味四溢，口味鲜嫩多汁，菜式红润有光泽，本地人几乎都会制做这道菜，用红糟醉香鸡来招待客人，不论是宴席或是宴会，都少不了红糟醉香鸡身影，足以可见这类小吃在当地受欢迎程度。

果条筒

果条筒是永安很有特色的特产进食，加工工艺简易，制作材料通常是成长期比较长的谷物，这种谷物生产出来的果条筒，吃着会更加香，制做好的果条筒口味细密，香醇绵长，其具体吃法特别多，可以搭配各种食物开展烹制，也可以当做零食来吃，将果条筒用于蘸酱吃，还可以用果条筒来煮粥，营养成分很高。

米冻蜂

米冻蜂的关键食物是玉米和稻米，是永安非常有特色的一种进食，将稻米或是苞米磨成粉，随后熬煮成浓稠的面糊，随后放进骰子中进行过虑，骰子上保留出来的颗粒便是米冻蜂，我们将米冻蜂和一些虾米，菌类，木耳等食材一起进行熬煮，就设计出营养成分很高的米冻蜂，其吃法特别多，含有大量营养元素。