西红柿炒土豆会中毒吗

通常情况下西红柿和土豆组合是不会有中毒的现象，而我要是以中医角度来说得话，西红柿略微寒凉，有健脾养胃，生津解渴这些作用。土豆性温，能够健脾胃，滋补气这些作用。而我假如行医药理学的角度看得话，西红柿里边含有大量微量元素，像维他命，胡罗卜素，有机物这些。

而土豆之中含有丰富的蛋白，维他命，叶酸，钠，钾等等营养成分。假如说将西红柿和土豆高效的融合在一起的话，因为这几种食材并不能相生相克，一起煸炒，通常情况下，是不会产生毒素的。

但是不排除有些小伙伴体质独特或者大家立即吃了没有完善的西红柿与出芽的土豆一起烧菜，因为没有完善的西红柿和出芽的土豆之中，都含有大量龙葵素。