一年。你自己做的葡萄酒可能杀菌不充分，储存的密封性能可能不好，保质期一般为一年。你自己做的葡萄酒最好在一年内喝完。久而久之，葡萄酒的味道会变浅，味道会不好。你自己做的葡萄酒的保存期取决于酿酒能力和酿酒设备是否专业。

当你自己做葡萄酒时，伤害果皮的葡萄，不要做葡萄酒，酿造葡萄酒的容器需要消毒干燥。

自己做酒时，不要使用铁、铜等金属工具器皿，最好使用玻璃桶或瓷缸。

自己做葡萄酒时，葡萄的果梗、青粒、霉粒、破粒等都需要去除，所选葡萄的颜色越深越好。