步骤1

准备食要村：韭菜100克、鸡蛋3个、油适当、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙。

步骤2

韭菜洗净切末。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

首先把韭菜放进容器里，再放入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤5

之后在容器里加入盐、味精、鸡精继续搅拌均匀。

步骤6

接着出锅下油，油温5成热倒进搅拌好的鸡蛋液，改文火，拿勺子将鸡蛋液摊开，文火将蛋液煎至定型，再翻面不断地摇晃炒锅，使它受热均匀。

步骤7

最终倒进砧板，切块摆盘即可。

可是结局出乎我的意料，她只会做一道菜，或者说一道菜做出多种花样，辣椒炒蛋，辣椒煎蛋，韭菜炒蛋，韭菜煎蛋，葱花炒，葱花煎，换料不换蛋，偶有别出心裁，直接吃蛋炒饭。

如韭菜包子、韭菜饺子、韭菜煎蛋等，尤其是夏天，很多男性朋友喜欢在烧烤时吃烤韭菜，无论用哪种方式吃，它都是美味和营养的。

除了韭菜，菠菜也是春季的时令蔬菜。和韭菜一样，春菠菜也是一年中最美味的时节。根是红色的，叶子是绿色的。反抗。可以做菠菜汤、菠菜沙拉、菠菜汤、菠菜煎蛋等，样样好吃。