艾尔斯岩是世界上最大的单独岩层，比澳大利亚北部的沙漠平原高348米。艾尔斯岩，又称艾尔斯岩和艾尔斯巨石，被当地土著人称为乌鲁鲁和乌鲁巨石。艾尔斯岩位于澳大利亚北部内陆的乌鲁-卡塔丘塔国家公园。

艾尔斯岩海拔863米，是世界上最大的单一岩层，长约3000米，周长约9.4公里，距地面最高高度348米。它被称为“澳大利亚红心”，因为它位于整个澳大利亚大陆的中心。过去，每年都有很多游客在这里攀爬，但2019年完全禁止攀爬，政府颁布了永久禁令，所以现在这个单独的岩层只能从远处看，而不能从近处看。

世界上早记述矿物岩石的书籍是的《山海经》，它是公元前约4年战国初期的著作，书中记载了多种矿物和岩石。岩石学成为一门独立的科学起始于十八世纪末。