步骤1

配料：鸡肉200克，姜1块，葱1块。

步骤2

鸡肉洗净。

步骤3

姜切片。

步骤4

大葱切葱花。

步骤5

锅里烧热水，放入鸡肉中焯水，撇去浮沫，捞出备用。

步骤6

将热水放入砂锅中，加入姜、蒸鱼鼓油、鸡精、老酱油、冰糖、盐、玫瑰腐乳煮出香味。

步骤7

然后加入鸡肉，转中火煮20分钟。

步骤8

然后取出切块摆盘，最后撒上葱花。

“港式玫瑰豉油鸡”作为「合興發茶冰室」招牌中的招牌，刚出炉的烧味表皮泛着琥珀色的光泽，无时不刻挑逗着团团的味蕾。

禄兴茶餐厅苏州首店来万象汇了，又即将掀起一波排队潮流！环境设计特别，菜品丰富。招牌玫瑰豉油鸡、滑蛋叉烧、干炒牛河......带你体验浓浓港式风味。

金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾、脂香四溢的明炉烧鸭、飘香诱人的玫瑰豉油鸡、精装佛跳墙、鲍汁辽参花胶白灵菇等经典菜品，色香味俱全！团圆之夜，你能足不出户，就能与家人们一同享受美食带来治愈瞬间。