步骤1

配料：面粉300克，温水150克，酵母3克，芸豆250克，肉泡150克，大蒜3瓣，姜3克。调味品：食用油5克，盐1克，味道鲜3克，油耗2克，鸡精1克。

步骤2

酵母加热水化，加入面粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放入醇厚至两倍大。取出，取出约30克的剂量，擀成圆形。

步骤3

芸豆去筋，切小丁。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

炒锅中油温50%热时，加入蒜末、姜末，炒至变色，加入芸豆炒匀，加入盐、鲜味、油耗、鸡精炒匀，倒入少量清水，炒至水分干燥，冷却。

步骤7

将馅料放入面团中，包子放入蒸锅中，醒面20分钟，蒸15分钟后熄火。

步骤8

再炖3分钟。

芸豆做法多种多样，每一种都营养美味，朋友们一定要重视起来。芸豆可以炖，可以炒，我们东北还会用芸豆包饺子和包子，这次琦哥分享东北的名菜一锅出，它是以芸豆排骨为主料，配合玉米、土豆还有现蒸的发面花卷。做好之后，肉汁的香味浸入了花卷里，特别鲜香。并且有菜有肉有饭，操作简单，三口之家，一锅不够吃，下面一起跟琦哥看看做法吧！看馋自己动手做哈。

功效：帮助清空体内残留淀粉。白芸豆粉材料：白芸豆100克、水适量做法：将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中。