我媳妇怀孕了，想吃火锅，请问怀孕可以吃火锅吗？

孕妇是能够吃火锅的，可是要适量，少吃一点。由于火锅的汤底刺激性大、食材的卫生状况不一定达标，对于孕妇及胎儿而言，的确存在诸多危害。

火锅的食材，如牛肉、羊肉、猪肉等，这些生肉片中，都可能含有弓形虫的稚虫或其它寄生虫，这些寄生虫需要长期的高温加热才可消灭。而吃火锅时，若只是短暂的加温是无法杀死寄生虫的。孕妇若进食了未完全煮熟的肉片，寄生虫通过胎盘感染到胎儿，可影响胎儿发育，甚至造成畸胎或流产。

孕妇不宜吃红油汤底、中药汤底的火锅，以免刺激肠胃引起拉肚子、胃疼等症状，应选用清淡营养的汤底，如鸡汤、骨头汤等。口腔有炎症、有胃病、痣疮的孕妇，不宜吃川味火锅，过敏体质者不宜吃海鲜火锅。

1.孕妇吃火锅，最好在家自己做，挑选新鲜卫生的食材，汤底宜清淡，食物应煮熟透后，才可进食，煮火锅时要注意把生吃熟食分离烫煮，防止食物中毒。

2.吃火锅时，可多备一双筷子，防止用同一双筷子夹取生食物及进食，这样容易将生吃上沾染的细菌带进肚里，导致腹泻。

3.吃火锅前，可以先喝半杯果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才能够合理利用食物的营养，降低胃肠负担。