女儿红就是一种源于宋代的糯米酒，主要由檽米，红糖等发醇制作而成的，产自浙江绍兴。这种酒是绍兴的一种特色，也是一种习俗。听说是只要绍兴人的家里添了一个女儿的话，就会在女儿满月的时候，选许多坛美酒，随后用泥封住坛口，再把酒坛埋在大树树根旁的地下或是放入地窖里边，当女儿嫁人的时候取出来接待参加婚宴的顾客，"女儿红"这个名字就由此得来!