1.大番茄和小番茄的区别在于营养物质含量不一样、热量不一样、抗氧化性不一样。

2.营养物质含量不一样：小番茄又叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是61.8mg/100克，而大番茄的叶酸含量为5.6mg/100克。樱桃番茄里可抗氧化的维生素C含量为33mg/100克，是大番茄的2.36倍。

3.热量不一样：大西红柿热量就略低于小番茄，假如二者都当水果生吃，则大西红柿更有助减肥。

4.抗氧化性不一样：如果要多摄取具有强抗氧化性的番茄素，建议大家还是选熟吃大西红柿。