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陕西干拌面怎么做视频 自己怎么做干拌面

大家好,下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道怎么做陕西干拌面的视频。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧!

1.提前煮好刀削面或拉面,放在碗里放上洋葱和干辣椒面;

2.制作泡菜:

1.五花肉洗净,切成丁;锅里放少量底油,小火加热,炒肉丁;

2.将肉丁翻炒至干,肥肉部分略透明。将料酒沿锅边翻炒后倒入醋继续翻炒;

3.加入生姜4-5片、大料2-3瓣、五香粉1茶匙、辣椒面1茶匙、盐、糖、料酒30毫升、醋60毫升、酱油15毫升、清水150毫升,烧开后转小火炖10分钟左右;

4.肉熟后,均匀撒上辣椒粉,让油自然浸泡辣椒粉,小火翻炒7-8分钟。

5、出锅。

在事先准备好的面条中加入臊子。

以上讲解了陕西干拌面的制作方法。这篇文章已经分享到这里了,希望能给大家带来帮助。如果信息有误,请联系小编进行更正。

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