和牛的美味就不需要小编来形容了吧，简直就是好吃里面的极品，而且这种牛肉基本上是所有牛肉里面最好吃最好吃的，大家都知道牛肉里面的营养成分都是相当多的，多吃牛肉也有益于身体的健康，但是大家虽然都知道这些然而并不知道和牛应该怎样去煎它才好吃，其实大家并不需要为此苦恼，接下来大家搬好小板凳，就听小编来告诉大家和牛应该怎样去煎它吧。方法：我们先把和牛准备好，我们在选取材料的时候千万不可以太厚也不可以太薄要适度，我们用纸把和牛表面的玄血水给吸干净，我们不可以拿水去直接洗，然后撒上少量的盐和胡椒，把锅子热到八成热放入牛排，因为太热的锅会让牛排直接糊了，放入进去一面煎两分钟差不多，要把火慢慢地调成中火，这样就可以吃了，具体几成熟是看你们自己想吃几成熟的。